Face à l’intensification du changement climatique, la France a entamé depuis plusieurs années une transformation de sa politique environnementale, passant de la seule réduction des émissions de gaz à effet de serre à une intégration systématique de l’adaptation au climat futur, c’est-à-dire la capacité à anticiper et à réduire les impacts d’un climat déjà en transformation et qui continuera de changer au XXIᵉ siècle.

Une trajectoire scientifique partagée : la TRACC

Pour que tous les acteurs de la société (collectivités, administrations, entreprises, citoyens…) puissent s’accorder sur le « climat futur » à prendre en compte, la France s’est dotée d’une Trajectoire de Réchauffement de Référence pour l’Adaptation au Changement Climatique (TRACC). Elle répond à une question fondamentale : à quel climat devons-nous nous préparer ?

La TRACC repose sur les projections du GIEC international et constitue une hypothèse de travail partagée :

• environ +2 °C déjà en 2030,
• +2,7 °C en 2050,
• et jusqu’à +4 °C d’ici 2100 en moyenne sur le territoire métropolitain, par rapport à l’ère pré-industrielle.

Ce scénario n’est pas un pronostic figé : il reflète les projections les plus plausibles à partir des politiques climatiques actuelles et des engagements nationaux et internationaux. Cette trajectoire devient désormais le référentiel national sur lequel sont fondées les stratégies d’adaptation, évitant ainsi une mosaïque d’hypothèses locales divergentes et donnant aux pouvoirs publics un cadre

Le 3ᵉ Plan national d’adaptation au changement climatique (PNACC-3)

Publié en mars 2025, le troisième Plan National d’Adaptation au Changement Climatique (PNACC-3) donne corps à cette trajectoire en proposant un ensemble de mesures concrètes d’ici 2030 pour préparer le pays à ces niveaux de réchauffement annoncés.

Ce plan repose sur plusieurs axes stratégiques complémentaires :

• protéger la population face aux aléas climatiques (canicules, inondations, vagues de chaleur, etc.),
• renforcer la résilience des territoires, des infrastructures et des services essentiels,
• adapter les activités humaines, notamment l’agriculture, l’énergie, l’économie,
• préserver le patrimoine naturel et culturel,
• mobiliser la société (citoyens, entreprises, collectivités…) pour réussir cette transition.

Ce plan s’appuie sur des diagnostics scientifiques robustes et une large consultation (collectivités, associations, experts), renforçant l’idée que l’adaptation doit être à la fois scientifiquement guidée, socialement acceptée et opérationnellement planifiée.

La France à l’horizon 2100 : penser le territoire dans un climat en mutation

Le scénario retenu (jusqu’à +4 °C en 2100) change profondément notre manière de penser l’aménagement, l’économie, l’agriculture et la protection des populations. Par exemple :

• des canicules plus fréquentes et intenses et des « nuits tropicales » banalisées,
• une augmentation des sécheresses prolongées et des feux de forêt,
• des pluies extrêmes et des inondations localisées plus violentes,
• et une pression accrue sur l’eau, l’agriculture, la santé et la biodiversité.

Ces perspectives ne sont pas fatalistes : elles sont le point de départ d’actions d’adaptation, bien plus efficaces lorsqu’elles sont anticipées que lorsqu’elles sont subies.

Du national au local : territorialiser l’adaptation

L’un des enjeux majeurs du PNACC et de la TRACC est de permettre aux territoires d’intégrer ces données scientifiques dans leurs politiques locales. Cela se traduit par des outils de planification (PCAET, CRTE), des ressources d’aide à l’adaptation, des retours d’expérience et des outils d’aide à la décision mis à disposition sur adaptation-changement-climatique.gouv.fr.

Les territoires disposent ainsi d’un cadre partagé, la TRACC, pour anticiper le climat futur tout en adaptant leurs politiques d’urbanisme, d’eau, d’agriculture ou de santé.

Zoom : quelle trajectoire pour la Normandie ?

La région Normandie s’est elle aussi engagée dans cette dynamique d’anticipation scientifique et d’adaptation territoriale, notamment à travers le GIEC normand. Ce groupe d’experts réunissant chercheurs, spécialistes et scientifiques normands vise à adapter les connaissances climatiques et leurs impacts aux réalités du territoire régional.

Les travaux du GIEC normand couvrent des thématiques clés comme :

• l’eau (qualité, disponibilité, risques naturels),
• la biodiversité marine et terrestre,
• les sols, l’agronomie et l’agriculture,
• la qualité de l’air,
• les systèmes côtiers,
• la santé publique,
• et les risques liés aux aléas météorologiques.

Ces synthèses ont permis à la Région de définir un Plan d’actions climat fondé sur les constats scientifiques du GIEC normand, visant à renforcer la résilience collective et à accompagner l’adaptation locale sur l’ensemble du territoire normand.

Des initiatives comme l’Appel à Manifestation d’Intérêt « Territoires et climat » ou des dispositifs d’accompagnement des collectivités illustrent cette volonté d’imbriquer l’échelle locale dans la trajectoire nationale d’adaptation.

La science se met également au service de l’adaptation au changement climatique, notamment avec le Human Adaptation Institute fondé par Christian Clot. Découvrez notre article à ce sujet ici.

Ainsi, la politique d’adaptation au changement climatique en France s’appuie désormais sur une trajectoire partagée pour tous les territoires, un plan national d’adaptation structuré et des groupes d’experts régionaux comme le GIEC normand pour traduire les enjeux globaux à l’échelle locale.

Pour en savoir plus sur l’adaptation climatique au niveau mondial, cliquez ici.

Dans un monde qui pourrait se réchauffer de 2,7 °C d’ici 2050, adapter nos territoires et nos modes de vie est une nécessité (Trajectoire de réchauffement de référence pour l’adaptation au changement climatique – TRACC, Ministère de la Transition écologique, 2023).

Alors que les vagues de chaleur se multiplient, que certaines régions connaissent des sécheresses inédites et que les littoraux subissent une érosion accélérée, l’adaptation désigne l’ensemble des mesures mises en place pour réduire la vulnérabilité des sociétés et des territoires aux impacts du climat. Il s’agit de repenser l’urbanisme, l’agriculture, la gestion de l’eau, les infrastructures et nos modes de vie pour faire face à un monde déjà transformé.

En France : adaptation intégrée dans la loi et planification nationale

La France a franchi une étape majeure en inscrivant la trajectoire de réchauffement de référence pour l’adaptation dans le code de l’environnement par décret le 23 janvier 2026. Cette trajectoire, construite à partir des données du GIEC (6ᵉ Rapport d’évaluation, groupe I, science du climat, 2021), sert de référence pour les politiques d’adaptation : elle prévoit des scénarios de +2 °C à +2,7 °C d’ici 2050 et jusqu’à +4 °C en moyenne d’ici la fin du siècle si les émissions continuent sur leur trajectoire actuelle, et devient un cadre indispensable pour guider durablement l’action publique.

Cette trajectoire structure le 3e Plan national d’adaptation au changement climatique (PNACC-3), publié le 10 mars 2025. Avec 52 mesures et plus de 200 actions concrètes à court, moyen et long terme, ce plan vise à protéger les populations, renforcer la résilience des territoires et intégrer l’adaptation dans toutes les politiques publiques (gestion de l’eau, urbanisme, santé, agriculture, etc.).

Mais sur le terrain, l’intégration varie selon les niveaux d’action : certaines collectivités ont déjà commencé à repenser leurs plans d’aménagement pour tenir compte des projections climatiques, mais beaucoup manquent de ressources pour mettre en œuvre pleinement les mesures.

Un financement à l’échelle internationale

Au niveau mondial, la COP30, tenue à Belém en novembre 2025, a aussi servi de plate-forme pour réaffirmer et renforcer le financement de l’adaptation :

• Des pays européens ont annoncé des engagements pour alimenter le Adaptation Fund, avec des promesses totalisant environ 135 millions de dollars pour soutenir les communautés vulnérables.
• Plusieurs banques multilatérales de développement ont promis de mobiliser jusqu’à 185 milliards de dollars d’ici 2030 pour l’atténuation et l’adaptation dans les pays à faible et moyen revenu, une enveloppe majeure pour accélérer des actions concrètes de résilience.

La France, en amont de la COP30, a confirmé son rôle financier dans le soutien mondial à l’adaptation : en 2024, elle a mobilisé 7,2 milliards d’euros pour l’action climatique dans les pays en développement, dont 3 milliards spécifiquement dédiés à l’adaptation, un montant en hausse par rapport aux années précédentes.

Enjeux géopolitiques & défis

La COP30 a mis en lumière des tensions politiques persistantes sur l’adaptation. Les pays en développement ont rappelé qu’ils émettent moins de 1 % des gaz à effet de serre mondiaux, mais souffrent disproportionnellement des impacts et réclament des financements plus importants pour l’adaptation, une demande encore débattue au sein des négociations internationales.

Le continent européen est l’un des plus rapides à se réchauffer, avec des risques accrus pour l’énergie, l’eau, la nourriture et la santé. Malgré l’urgence des impacts en Europe, les stratégies nationales peinent parfois à traduire l’ambition en actions concrètes rapidement déployées.

L’adaptation en action dans le monde

L’adaptation ne se limite plus aux discours politiques : des projets concrets émergent partout dans le monde.

Dans l’Etat insulaire de Tuvalu dans le Pacifique, particulièrement exposé à la montée du niveau de la mer, a mené un programme d’adaptation côtière depuis 2017 en collaboration avec le Fonds vert pour le climat et le PNUD, renforçant les défenses naturelles et la résilience des communautés.

Au Malawi en Afrique australe, des projets de restauration de bassins versants et d’irrigation solaire financés à hauteur de dizaines de millions de dollars améliorent la sécurité alimentaire et la résilience de centaines de milliers de personnes face aux sécheresses.

En Suède, Danemark et Pays-Bas, des politiques de gestion des eaux pluviales, renaturation des zones humides et infrastructures vertes sont déjà intégrées dans les plans urbains pour faire face aux risques d’inondation en ville (plusieurs villes nord-européennes rapportent des programmes pilotes très avancés).

Des jugements récents montrent aussi l’évolution du droit climatique : aux Caraïbes, un tribunal des Pays-Bas a statué que le gouvernement avait discriminé l’adaptation climatique des habitants de Bonaire, ordonnant une réponse étatique plus ambitieuse, et envoyant un signal fort sur la justice climatique et les obligations d’adaptation.

Ainsi, l’adaptation au changement climatique est désormais une priorité mondiale, mais sa mise en œuvre reste inégale. Face à des impacts qui se font déjà sentir, l’adaptation n’est plus seulement une question technique : elle devient un projet collectif, politique et social. Préparer nos territoires, protéger les plus vulnérables et repenser nos modes de vie, c’est autant un défi qu’une opportunité de transformer nos sociétés pour qu’elles soient résilientes, durables et solidaires.

Pour en savoir plus l’adaptation au changement climatique en France, cliquez ici.

Dans le cadre des Rencontres Architectures et Territoires organisées par l’Ordre des Architectes de Normandie, MoHo a eu le plaisir d’accueillir le jeudi 13 novembre 2025 Corentin de Chatelperron, ingénieur, explorateur et fondateur du Low-Tech Lab, pour une soirée exceptionnelle autour des innovations simples, utiles et durables qui questionnent notre manière d’habiter la planète.

Durant cette soirée, Corentin a partagé son parcours d’explorateur et d’ingénieur, ses expéditions à bord du Nomade des Mers, ainsi que la genèse de la Biosphère Urbaine, un projet innovant qui combine technologies accessibles, vivant et résilience pour repenser notre manière d’habiter la planète. Retour sur une conférence captivante qui encourage à imaginer un futur plus sobre et désirable.

Cet événement s’est inscrit dans le cadre de l’Action Territoriale 2025 “Ménager un monde vivant”, coorganisée par Ordre des Architectes de Normandie, le MoHo, le Réseau Low-Tech Normandie, Le Dôme – Centre de sciences Caen Normandie et POPSU – Plateforme d’observation des projets et stratégies urbaines, Ville de Caen, et le laboratoire CERREV (Université de Caen Normandie).

La low-tech : penser mieux avec moins

Derrière le concept de low-tech se cache une idée simple mais puissante : utiliser l’ingéniosité humaine pour répondre aux besoins essentiels avec des moyens accessibles, durables et adaptés à notre environnement. La low-tech n’est pas seulement une question de technique, mais aussi de démocratie et de lien social, invitant chacun à réapprendre à interagir avec son milieu et à repenser sa consommation.

L’ingéniosité des contraites : le parcours de Corentin de Chatelperron

Ingénieur diplômé de l’ICAM à Nantes, Corentin de Chatelperron a débuté sa carrière au Bangladesh sur des chantiers navals, où il découvre comment les contraintes créent de l’ingéniosité. Confronté aux impacts environnementaux des industries locales, il comprend qu’il est possible de faire mieux avec moins et que cette démarche n’est pas enseignée dans les écoles d’ingénieurs classiques.

Il définit la low-tech comme toute technologie ou savoir-faire qui répond à trois critères : utile, accessible et durable. Son objectif : trouver ces solutions dans le monde entier et les partager librement.

Le Low-Tech Lab et le voyage autour du monde

Pour concrétiser cette vision, Corentin crée le Low-Tech Lab, dont le premier projet a été la transformation d’un catamaran en laboratoire flottant. Pendant six ans, l’équipe parcourt le monde, rencontre des communautés, documente et teste des solutions low-tech, de l’aquaponie aux systèmes de compostage innovants, en passant par des synergies avec d’autres espèces vivantes.

Chaque expérimentation montre que s’associer au vivant permet souvent de remplacer des machines ou des processus complexes, et d’atteindre des modes de vie plus résilients.

De l’expédition à l’habitat-écosystème

Fasciné par les expériences de biosphères fermées, Corentin a voulu créer une version low-tech et accessible, capable de fonctionner dans des environnements hostiles. Avec l’ingénieure Caroline Pultz, ils ont testé un écosystème de 60 m² dans un désert, combinant plantes, champignons, insectes et systèmes low-tech pour gérer eau, énergie et déchets.

Cette expérience a montré qu’en comptant sur le vivant et sur des technologies simples, on peut concevoir un habitat sobre, autonome et désirable. Elle a aussi permis de mesurer l’importance de l’empathie inter-espèces et des cycles naturels pour repenser notre rapport au monde.

La Biosphère Urbaine : expérimenter en ville

La Biosphère Urbaine est le fruit d’années d’expérimentations et de voyages autour du monde menés par Corentin de Chatelperron et son équipe.

Après avoir testé différentes innovations low-tech dans des contextes extrêmes, Corentin de Chatelperron et Caroline Pultz se sont installés pendant quatre mois dans un appartement de 26 m² à Boulogne-Billancourt, transformé en véritable habitat-écosystème.

L’objectif était de mettre en pratique toutes les solutions développées et documentées au cours des années : gestion minimale de l’énergie et de l’eau, recyclage des déchets, production alimentaire locale et durable, et association avec des espèces vivantes pour créer des synergies naturelles. Chaque détail, de la douche champignonnière à la cocotte vapeur des repas, a été pensé pour tester des modes de vie sobres, résilients et désirables.

La biosphère en chiffres :

• Durée de l’expérience : 4 mois
• Lieu d’expérimentation : appartement de 26m2 à Boulogne-Billancourt
• Consommation d’eau divisée par 12
• Seule source d’énergie : 4m2 de panneaux solaires
• Consommation d’énergie divisée par 15
• 10 min par jour d’entretien en moyenne
• 1kg de pleurotes produites par semaine

Aujourd’hui, l’expérience se prolonge au MoHo, où l’exposition Biosphère Urbaine invite le public à découvrir ces systèmes et pratiques en immersion. Les visiteurs peuvent explorer chaque module de l’appartement-écosystème, comprendre le fonctionnement des innovations low-tech, et s’inspirer de ces solutions pour repenser leur quotidien et l’habitat urbain de demain.

L’exposition est au MoHo jusqu’au 5 janvier 2026 (entrée libre et gratuite).

Cette exposition s’inscrit dans le cadre de l’Action Territoriale 2025 “Ménager un monde vivant”, coorganisée par Ordre des Architectes de Normandie, le MoHo, le réseau Low-Tech Normandie, Le Dôme – Centre de sciences Caen Normandie et POPSU – Plateforme d’observation des projets et stratégies urbaines, Ville de Caen, et le laboratoire CERREV (Université de Caen Normandie).

Sciences participatives et engagement citoyen

Cette expérimentation a permis de mesurer concrètement l’impact de ces innovations sur l’empreinte écologique, la santé, et le bien-être quotidien, tout en impliquant des experts et le grand public à travers des missions de sciences participatives, volet clé de la Biosphère Urbaine.

Les habitants et le grand public sont invités à tester des solutions low-tech, expérimenter des missions concrètes et partager leurs retours. En 2024, plus de 800 missions ont été réalisées par des participants volontaires, encadrés par des experts.

Cette approche montre que changer nos modes de vie collectivement est possible lorsque l’on combine innovation, éducation et engagement citoyen.

Changer les imaginaires : vers un futur désirable

Au-delà des techniques et des systèmes, Corentin insiste sur la nécessité de changer notre imaginaire du futur. Les villes de demain doivent être pensées comme des lieux sobres, durables et agréables à vivre, où le lien social et la coopération avec le vivant sont au cœur de la conception.

L’expérience montre qu’un futur désirable peut se construire aujourd’hui, à condition d’allier créativité, partage des savoirs et pratiques accessibles.

En France comme ailleurs, l’habitat est devenu un enjeu majeur de transition. Entre crise du logement, envolée des prix de l’immobilier et facture énergétique toujours plus lourde, nos maisons et appartements sont à la fois nos lieux de vie et des sources de contraintes économiques et écologiques.

L’énergie utilisée pour faire fonctionner nos bâtiments représente près de la moitié de la consommation totale d’énergie en France, dont les deux tiers pour le secteur résidentiel (ADEME, juin 2025). À l’échelle mondiale, les bâtiments contribuent à environ 40 % des émissions de CO₂ liées à l’énergie, construction comprise (Rapport sur la situation mondiale des bâtiments et de la construction en 2020, ONU, 2021).

Dans ce contexte, la sobriété ne se limite pas à moins chauffer les habitations : elle invite à repenser la manière dont nous habitons, partageons l’espace et organisons nos logements, pour concilier confort, liberté et impact environnemental réduit.

Habitats légers : repenser le logement face aux défis actuels

Les tiny houses, yourtes ou maisons containers connaissent un engouement croissant, notamment chez les jeunes générations confrontées à l’inaccessibilité du logement. La vente de tiny houses connait une hausse importante en France, en partie parce qu’elles répondent à une double contrainte en étant moins chères qu’une maison traditionnelle, et plus sobres. Généralement construites en bois, isolées selon les normes récentes (RE2020), elles consomment très peu d’énergie et limitent drastiquement l’empreinte carbone.

Des associations comme Hameaux Légers militent pour que les habitats légers soient reconnus dans les PLU (Plans Locaux d’Urbanisme), afin qu’elles puissent s’implanter légalement et collectivement.

L’habitat léger ne se résume pas à un objectif minimaliste. Derrière, il y a une philosophie d’autonomie : moins de mètres carrés donc moins d’objets, un habitat mobile ou démontable donc plus de liberté.

Le Hameau Léger du Placis en Bretagne repose sur des habitats réversibles, modulables et construits avec des matériaux à faible impact. Une autre particularité réside dans le fait que le terrain et le logement sont séparés, ce qui permet d’accéder à un logement à moindre coût sans avoir à acheter le terrain. Au-delà de la question économique, le hameau promeut une vision collective de l’habitat : mutualisation d’espaces et services, ancrage dans le territoire, et partage de valeurs. Habiter dans ce type de logement ne se résume pas à une réduction de la surface habitable, mais à une autre façon de vivre, plus légère, plus libre et plus responsable.

Construire sobrement : matériaux biosourcés et low-tech

Depuis quelques années, des architectes et collectifs ont exploré des façons de construire plus économes en énergie et en ressources, en privilégiant des matériaux locaux et biosourcés (bois, terre crue, paille, chanvre) et des solutions low-tech ou bioclimatiques, plutôt que des constructions énergivores en béton et verre. Des architectes comme Philippe Madec, Dominique Gauzin-Müller ou Alain Bornarel (avec le Mouvement pour une Frugalité heureuse et créative) ont contribué à formaliser ces approches et à sensibiliser la profession aux bénéfices d’une architecture plus simple, intégrée à son environnement et moins coûteuse en énergie.

Redéfinir le confort

Dans un reportage de Kaizen Magazine (avril 2025), des habitants de tiny houses, yourtes et habitats partagés racontent leur quotidien. Tous soulignent que moins d’espace et moins d’objets ne signifient pas moins de confort : au contraire, ils gagnent en liberté, en temps, en liens sociaux et en contact avec la nature. Le confort se mesure désormais à la qualité de vie et au sens que l’on donne à son habitat, plutôt qu’à la taille ou au luxe du logement. Les récits mettent en lumière un élément clé : la sobriété ne signifie pas une perte de confort, mais une redéfinition de celui-ci.

Habitat léger et sobriété : un projet pilote en Bretagne

En 2022, le Cerema a étudié un hameau léger expérimental à Commana, en Bretagne, composé de 7 habitats réversibles de 15 à 25 m² chacun. L’évaluation montre que ces petits logements émettent deux fois moins de CO₂ sur leur cycle de vie que des maisons classiques, tout en maintenant un niveau de confort thermique satisfaisant grâce à des solutions simples comme la ventilation naturelle, l’occultation ou l’ombrage. La consommation énergétique des prototypes reste faible, autour de 75 kWh/m²/an, soit moins de 350 € par an pour le chauffage. Cette expérience illustre concrètement comment des formes d’habitat compactes, modulables et écologiques peuvent contribuer à réduire l’empreinte carbone du logement tout en offrant un confort adapté aux besoins des habitants.

Habiter ensemble : coliving et mutualisation

La sobriété dans l’habitat passe aussi par la mutualisation. Pourquoi chaque foyer aurait-il besoin de son lave-linge, de sa tondeuse, de sa chambre d’ami utilisée deux fois par an ? Les expériences de coliving et de coopératives d’habitants proposent des solutions où l’on partage certains espaces (buanderie, ateliers, cuisines collectives) tout en gardant son intimité, ce qui permet de réduire très sensiblement les besoins en surface et en équipements par habitant.

Dans les résidences coliving, la surface privative par résident se situe fréquemment autour de 17 m² tandis que la part d’espace commun est souvent d’environ 50 % de la surface totale (Le marché du coliving en France, BNP Paribas Real Estate, 2020). Ce mode de logement permettrait donc d’envisager une diminution de l’empreinte liée aux équipements de l’ordre de ‑17 % à ‑24 % par habitant.

Au‑delà du gain d’espace, cette mise en commun permet aussi une gestion plus efficiente de l’énergie, des ressources et des biens (machines à laver, voitures partagées, etc.), transformant l’habitat individuel en un véritable écosystème collectif et sobre.

La sobriété urbaine : expérimenter l’appartement du futur

La sobriété de l’habitat ne concerne pas que les campagnes. À Boulogne-Billancourt, dans le cadre de la Biosphère Expérience, le navigateur et ingénieur Corentin de Chatelperron (fondateur du Low-tech Lab) a transformé un studio de 26 m² en “appartement du futur”. Entièrement équipé de solutions low-tech (toilettes vivantes, bioponie, panneaux solaires, élevage de grillons), il consomme 15 fois moins d’électricité qu’un appartement classique et seulement 10 litres d’eau par jour.

Ce projet montre que l’autonomie et la sobriété ne sont pas réservées à des cabanes isolées en montagne, mais peuvent s’expérimenter au cœur de la ville. Cet « appartement du futur » est aujourd’hui devenu une exposition itinérante, dont la première étape sera accueillie au MoHo du 4 novembre 2025 au 5 janvier 2026.

Vers un nouveau récit de l’habitat

La sobriété écologique appliquée au logement esquisse un avenir où :

• on réduit la taille des logements, mais on gagne en liberté et en temps de vie,
• on construit avec des matériaux locaux, mais on gagne en résilience et en santé,
• on partage certains espaces, mais on gagne en convivialité et en solidarité.

Habiter sobrement, ce n’est pas se priver : c’est repenser le rapport au “chez soi”, qui n’est plus une forteresse individuelle, mais un lieu de liens, un point d’équilibre entre autonomie et mutualisation.

Parmi toutes nos habitudes quotidiennes, manger est l’une des plus fondamentales. Or, l’alimentation est aussi l’un des secteurs les plus impactants pour la planète : agriculture intensive, transport, transformation, emballages, gaspillage… Le GIEC estime que l’alimentation représente près de 25 à 30 % de nos émissions mondiales de gaz à effet de serre.

Face à cela, la sobriété alimentaire ne consiste pas à “manger moins” ou à se restreindre, mais à inventer une manière de se nourrir qui soit à la fois saine, durable, équitable et joyeuse.

Vers des régimes plus végétaux et locaux

Les rapports du GIEC (2022 et 2023) sont clairs : réduire la consommation de viande et de produits laitiers, et favoriser les régimes végétaux et locaux, est l’un des leviers les plus efficaces de réduction d’émissions. Non seulement parce que l’élevage est énergivore et émetteur de méthane, mais aussi parce qu’il mobilise des terres et de l’eau de façon disproportionnée.

En France, cette évolution est déjà en marche : la consommation de viande diminue progressivement depuis une décennie, surtout chez les jeunes. Mais au-delà de la statistique, c’est tout un récit qui change : passer d’une culture de la “protéine animale obligatoire” à une gastronomie plus diversifiée, où légumineuses, céréales complètes et produits de saison prennent place.

Des initiatives comme les cantines durables (exemple à Mouans-Sartoux, pionnière dans l’introduction de 100 % bio et local) ou les programmes de recherche sur l’agroécologie (Inrae, 2024) montrent que cette transition est possible à grande échelle.

L’impact collectif des circuits courts

La sobriété alimentaire n’est pas seulement une affaire de menus individuels. C’est aussi une réorganisation collective des circuits d’approvisionnement.

Les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), les marchés de producteurs et les coopératives alimentaires permettent aux citoyens de se reconnecter directement avec les paysans. Cela réduit le transport, favorise la diversité des cultures, et redonne une valeur juste au travail agricole.

En 2024, la coopérative “La Cagette” à Montpellier a été citée comme modèle dans un rapport parlementaire sur la transition alimentaire : plus de 5 000 membres participent à une gestion démocratique et collective d’un supermarché coopératif, favorisant produits locaux, prix équitables et sobriété dans les achats.

Lutter contre le gaspillage : un levier de sobriété

Un tiers des aliments produits dans le monde est gaspillé. En France, cela représente environ 10 millions de tonnes par an (ADEME).

La sobriété alimentaire passe donc aussi par une lutte active contre le gaspillage :

• À l’échelle citoyenne, via le compostage, la planification des repas, les applications comme Too Good To Go ou Phenix,
• À l’échelle collective, avec des lois comme la loi Garot (2016) qui interdit aux grandes surfaces de jeter des invendus alimentaires.
• Dans les cantines, grâce aux innovations d’organisations comme Restau’Co, qui sensibilisent enfants et personnels à réduire le gaspillage.

Cette sobriété permet de réduire les déchets, diminuer les émissions et favoriser la justice sociale grâce au don alimentaire.

Santé et sobriété : mieux manger pour mieux vivre

Adopter une alimentation plus sobre, centrée sur des produits végétaux, peu transformés et variés, est un levier puissant pour améliorer notre santé et notre bien-être au quotidien. Les aliments ultra-transformés, riches en additifs, sucres et graisses industrielles, sont non seulement nocifs pour l’organisme, mais ont également un impact négatif sur l’environnement.

Réduire leur consommation et privilégier des produits frais et locaux contribue à prévenir des maladies chroniques comme l’obésité et le diabète de type 2, tout en réduisant notre empreinte écologique. La sobriété alimentaire devient ainsi un enjeu collectif de santé publique, qui permet à la fois de mieux se nourrir, de vivre mieux et de participer à un système alimentaire plus durable.

Podcasts et récits : changer les imaginaires alimentaires

Le changement de pratiques passe aussi par les récits. Des podcasts récents comme “Sur le grill d’Écotable” donnent la parole à des chefs, chercheurs et militants qui réinventent une cuisine durable et savoureuse. Ils montrent que la sobriété alimentaire ne signifie pas austérité, mais créativité : réapprendre à cuisiner avec des produits bruts, explorer des saveurs oubliées, s’inspirer des cuisines du monde où l’ancrage végétal est souvent la norme.

De même, les travaux de la journaliste Camille Étienne, très suivie sur les réseaux sociaux, mettent en avant une jeunesse qui fait de l’alimentation durable un acte de résistance joyeuse et collective.

Un nouveau récit collectif

La sobriété alimentaire, c’est au fond une manière de dire :

• Moins d’aliments transformés et importés, mais plus de produits locaux et frais.
• Moins de dépendance à la viande, mais plus de diversité et de créativité culinaire.
• Moins de gaspillage, mais plus de justice alimentaire et sociale.

Il s’agit de passer de l’idée de “sacrifice alimentaire” à celle d‘alimentation désirable et durable. Manger sobrement, ce n’est pas renoncer : c’est redonner toute sa valeur au fait de se nourrir, ensemble, dans le respect de la Terre.

Pour clore cette exploration de la sobriété alimentaire, nous vous proposer de vous inspirer de Pierre le Cultivateur, venu partager sa passion au MoHo le 18 septembre dernier. Son potager, pensé comme une école de patience, d’expérimentation et de liberté, nous rappelle que se reconnecter à la terre, cultiver nos légumes et expérimenter nos choix alimentaires peut devenir un acte concret de sobriété et de respect du vivant.

Comme le souligne Pierre : “On ne naît pas avec la main verte, ça s’apprend.” Chacun peut, à son échelle, retrouver le goût et le lien avec la nature, tout en contribuant à un monde plus durable.

Pour découvrir son parcours, ses conseils pratiques et son approche inspirante, retrouvez notre article complet résumant la conférence avec Pierre : Pierre le Cultivateur : le potager comme école de patience et de liberté.

A l’occasion des Journées Nationales de la Réparation (16 au 19 octobre) et dans le cadre du MoHo Impact Club, MoHo a eu le plaisir d’accueillir Régis Koenig, Directeur Réparation & Durabilité du groupe Fnac Darty. La conférence a rappelé le rôle central de la réparation comme levier de durabilité, au service de la planète, des consommateurs et de la performance économique des entreprises.

Une transformation nécessaire face à un monde en crise

« Dans un monde fini, on ne peut pas continuer à extraire, consommer et jeter. » – Régis Koenig

Régis Koenig rappelle que notre modèle linéaire (fabriquer, vendre, jeter) n’est plus soutenable. Et que même les grandes entreprises n’ont plus le luxe de l’ignorer : « Depuis 2015, notre secteur vit en crise permanente : climat, géopolitique, chaînes logistiques perturbées, inflation… Ces crises ne s’arrêteront pas. Elles nous obligent à nous transformer. »

Fnac Darty, deuxième e-commerçant de France et groupe coté en bourse, a dû repenser sa raison d’être : comment continuer à créer de la valeur dans un monde instable, tout en réduisant son impact environnemental ? Fnac Darty a choisi de faire de la durabilité non seulement un devoir environnemental, mais un nouveau levier de création de valeur.

La réparation au cœur du modèle

Aujourd’hui, entre 2 000 et 3 000 collaborateurs travaillent exclusivement à la réparation au sein du groupe, un métier en forte croissance, dopé notamment par le succès de Darty Max, le service d’abonnement à la réparation illimitée.

L’entreprise a également déployé un réseau de centres de réparation à domicile partout en France, un levier clé pour rapprocher le service du consommateur.

Mais la bascule est avant tout culturelle. « Il y a quelques années, quand un lave-linge tombait en panne, on le remplaçait. Nous voulons que les gens se disent désormais que c’est plus intelligent de le réparer. »

Cette idée illustre une révolution dans le monde de la vente : celle d’un distributeur qui choisit de vendre moins de produits, mais mieux.

Un modèle économique durable, pas seulement écologique

Changer de modèle, c’est aussi repenser les équilibres financiers.

« Un distributeur gagne sa vie sur le volume, pas sur la durabilité. Il a donc fallu inventer un modèle économique compatible. »

Fnac Darty a parié sur une équation audacieuse : vendre moins, mais mieux. En diminuant les volumes et en augmentant en parallèle le prix moyen, le groupe maintient son chiffre d’affaires tout en réduisant ses coûts, et améliore sa rentabilité.

Le pari fonctionne : Fnac Darty affiche 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires et une réduction de 43 % de ses émissions de gaz à effet de serre.

Et surtout, le modèle de services (abonnement, entretien, réparation) offre une visibilité financière précieuse pour un groupe coté en bourse.

Darty Max : rendre la réparation aussi simple qu’un achat neuf

Lancé en 2019, Darty Max permet de réparer, entretenir et dépanner ses appareils pour 11,99 € par mois, quel que soit l’âge ou la marque du produit. Aujourd’hui, Darty Max compte plus de 1,4 million d’abonnés en quelques années.

« Quand on lève les freins culturels et la peur du coût, les gens choisissent naturellement la réparation », explique Régis Koenig.

Les abonnés Darty Max reviennent 1,5 fois plus souvent en magasin et deviennent de véritables ambassadeurs du modèle durable.

Former et recruter : un défi industriel

Passer d’une activité de réparation marginale à un métier en croissance à deux chiffres ne s’improvise pas.

Fnac Darty a dû recruter massivement et créer ses propres écoles de formation : plus de 200 apprentis sont actuellement formés à la réparation.

« C’est un métier d’artisanat, qui s’apprend par la pratique et le tutorat. Il faut du temps pour devenir un vrai technicien. »

Le groupe a aussi investi dans la logistique des pièces détachées et les systèmes de connaissance internes, tout un écosystème structuré autour de la durabilité.

Le “Score de durabilité” : un outil de transparence et de progrès

Parce que la durabilité ne se décrète pas, Fnac Darty a créé un indicateur inédit : le Score de durabilité, fondé sur la fiabilité et la réparabilité des produits vendus.

Chaque année, le groupe publie un baromètre public qui classe les marques et les familles de produits (lave-linge, aspirateurs, téléphones…).

Ce score influence directement les décisions d’achat internes : les chefs produits privilégient désormais les marques les plus durables.

« C’est un levier puissant pour faire progresser toute l’industrie », souligne Koenig.

Vers une consommation désirable et responsable

Au-delà des chiffres, Régis Koenig insiste sur une idée clé : « Réparer, ce n’est pas seulement prolonger la vie d’un appareil. C’est limiter l’extraction de ressources, créer de l’emploi local, et redonner du sens à l’acte d’achat. »

Pour lui, la durabilité ne doit pas être une contrainte morale, mais un choix désirable, incarné et rentable.

Et le pari semble en passe d’être gagné car d’autres distributeurs ont déjà suivi le mouvement.

Ainsi à travers cette rencontre, Régis Koenig a montré comment Fnac Darty se transforme, pas seulement en acteur de la distribution, mais en opérateur de services durables. Un modèle hybride, économique et écologique, qui redonne à la réparation la place qu’elle mérite.

Comme le résume Régis Koenig : « Si on veut que la durabilité soit durable, il faut qu’elle soit rentable. »

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